گلیسیرین مونو استئارات

گلیسیرین مونو استئارات نام های دیگر: گلیسیرین مونو استئارین، GMS، E 471 ، Glycerol monostearate گلیسرین مونو استئارات، که معمولا به عنوان GMS شناخته می شود، یک مولکول آلی است که به عنوان امولسیفایر مورد استفاده قرار می گیرد. GMS یک پودر سفید، بدون بو و شیرین است که هیدروسکوپیک است. این گلیسرول استر اسید استئاریک است.

فروش به صورت :
خرده فروشی، عمده فروشی
کشور سازنده :
چین
قیت همکار / عمده فروشی :
استعلام قیمت

توضیحات محصول

گلیسیرین مونو استئارات

مشخصات بسته بندی:

نوع بسته بندی

وزن

گرید

کشور سازنده

شکل ظاهری

فرمول شیمیایی

 

کیسه

25Kg

غذایی

چین

پوسته سفید یا کرم رنگ

C21H42O4

 

 

نام های دیگر: گلیسیرین مونو استئارین، GMS، E 471 ، Glycerol monostearate

کاربرد گلیسیرین مونو استئارات :

این امولسیفایر در بستنی، خامه، نان، دسرهای یخ زده، شکلات‌های داغ، نوشیدنی ها، بستنی، روغن های خوراکی ، پودینگ‌های اسفنجی ، محصولات لبنی، مارگارین ، محصولات پوست و مو استفاده می شود.

صنایع غذایی مواد غذایی

گیسرول مونو استارات به عنوان امولسیفایر، تقویت عطر، طعم و تثبیت کننده بافت در مواد غذایی مانند آب نبات استفاده می شود، شکلات، کارامل، تافی، قهوه، آدامس، گوشت محصولات گوشتی، در پخت کیک و سایر محصولات پخته، بیسکویت، رشته آش، محصولات پاستا؛ روغن و چربی: مارگارین

صنایع نوشیدنی

گیسرول مونو استارات به عنوان امولسیفایر، تقویت کننده عطر، طعم، امولسیفایر و تقویت کننده طعم در نوشیدنی های پروتئین چربی حاوی استفاده می شود.

صنایع داروسازی

گلیسرین مونو استئارات به عنوان امولسیفایر در داروسازی استفاده می شود.

صنایع آرایشی

گیسرول مونو استارات در مواد آرایشی و محصولات مراقبت شخصی از جمله در لوسیون، کرم، پودر، محصولات پاک کننده پوست، ریمل مژه و ابرو، سایه چشم، خط چشم، تهویه مو استفاده می شود و در محصولات شستشو، کرم های ضد آفتاب به عنوان یک روان کننده روی سطح پوست است که به پوست ظاهر نرم و صاف می دهد. همچنین با ایجاد یک مانع بر روی سطح پوست، از دست دادن آب پوست جلوگیری می کند.

روش استفاده گلیسیرین مونو استئارات :

روش ادغام  G.M.S. در آب به شرح زیر است :
1. مقدار 6 لیتر آب را حرارت داده تا به نقطه جوش برسیم
2.  اضافه کردن 1 کیلوگرم از G.M.S. با تحریک مکانیکی
3. محلول را تا زمانیکه پودر کاملا حل شود، مخلوط کنید.
4.  محلول را خنک کرده
5.  محصول ضخیم که شکل گرفته برای استفاده آماده است.

آزمایش ها نشان داده اند، در صورتی که یک نانوایی به شکل خمیر به چربی اضافه می کند، میزان استفاده از چربی می تواند بیش از 50٪ کاهش یابد.

فروش مونو دی گلیسیرید

فروشنده تهران گلیسیرین مونو استئارات

فروش گلیسیرین مونو استئارات

قیمت گلیسرول مونو استئارات

گلیسیریل مونو استئارات

کاربرد گلیسیرین مونو استئارات

 

بازرگانی دیاکو/ تامین کننده مواد اولیه صنایع غذایی ، مواد شیمیایی و مواد آرایشی - بهداشتی
[مازندران، آمل]
  • نوع فعالیت: تولید کننده، وارد کننده، عمده فروش، خرده فروش، صادر کننده، خدمات
  • خدمات/محصولات : فروش مواد اولیه غذایی و شیمیایی، پودر کاکائو و پودر قهوه، وانیل، اسانس ، سوربیتول، گلیسیرین، رنگ، سی ام سی CMC، پودر نارگیل، سی بی اس CBS، کره کاکائو، لسیتین
  • تلفن: 011-32526445